Vai uma torradinha aí?

torrada1Você gosta de torrada? Eu adoro!
Dias atrás fui num supermercado de renome nacional e comprei um pacote de torradas. Pareciam tão apetitosas que logo que cheguei em casa tratei logo de saborear algumas. Imaginem minha surpresa quando, na primeira mordida, senti o gosto de pão velho!!! Santa decepção!
Depois dessa decidi que o melhor mesmo é fazer minhas próprias torradas, com pães fresquinhos ou até dormidos, mas pelo menos faço do jeito que eu gosto. torrada1d
Então, como fazer torradas é a coisa mais fácil do mundo - corte o pão francês em fatias finas, passe manteiga, coloque-as lado a lado numa forma quadrada ou retangular, leve ao forno por uns minutos ou até dourar -, hoje vou mostrar algumas receitinhas básicas de torradas temperadas.
- Com azeite, orégano e/ou queijo ralado - coloque um fio de azeite sobre as fatias (já na forma), salpique orégano ou o queijo ralado
- Com maionese e orégano ou cebola - passe a maionese nas fatias, coloque na forma, salpique o orégano ou cebola ralada
- Com maionese e queijo ralado - misture os dois e passe nas fatias de pão.
O tempo no forno é de 10 a 15 min ou até que fiquem douradas (se preferir); passar as misturas somente de um lado das fatias de pão.
Tudo muito bom, tudo muito gostoso… mas não se empolgue muito, comer torrada engorda mais que pão!
Tabela referente aos valores nutricionais de 100 gramas de Pão Francês e 100 gramas de Pão Francês Torrado:
Pão Francês
Torrada
Calorias:
268,6
406,1
Carboidratos
57,4
73,8
Proteínas
9,3
13,1
Lipídeos
0,2
6,5
Como assim?!
Explico: Quando levado ao forno a água existente no pão evapora, o que faz nossas deliciosas torradas ficarem leves, consequentemente comemos mais. Por isso é preciso ter cuidado, se comermos torrada na mesma proporção do pão, consequentemente engordaremos da mesma maneira.
Você tem alguma receitinha básica pra melhorar o que já é super gostoso? Compartilha com a gente! Smiley piscando
Até mais!
Das
Fonte de pesquisa: Saúde na internet

Conheçam a história de Scatman John

Scatman-JohnOi, pessoal!
Tempos atrás, em busca de vídeos legais de outras épocas, deparei com um super divertido, daqueles que não deixam ninguém parado:
Scatman (Ski-Ba-Bop-Ba-Dop-Bop)
Então fui saber um pouco mais sobre o cantor e deparei com uma história bem legal:
John Paul Larkin, mais conhecido por Scatman John, nasceu na Califórnia, em março de 1942. Ele sofria uma grave gagueira "desde que  começou a falar", o que o levou a uma infância emocionalmente traumática.
Aos 12 anos ele começou a aprender a tocar piano e foi apresentado a arte do scat singing aos 14, através de gravações de Ella Fitzgerald e Louis Armstrong, entre outros.  (Scat é uma técnica de canto criada por Louis Armstrong que consiste em se cantar vocalizando tanto sem palavras, quanto com palavras sem sentido e sílabas  - e.g. "La dum ba dum pa" -, como usado por cantores de jazz que criam o equivalente de um solo instrumental apenas usando a voz. É também o nome de um instrumental vocal) O piano deu a ele um meio de expressão artística para compensar as suas dificuldades na fala: "tocar piano deu-me um meio de falar... eu escondi-me atrás do piano porque tinha medo de falar", em uma entrevista de 1996.
Tornou-se um pianista de jazz profissional nos anos 70 e 80, tocando em clubes de jazz em Los Angeles. Em 1986 ele lançou o álbum auto-intitulado John Larkin. Por volta desta época o alcoolismo e o vício em drogas também estavam começando a tomar conta de sua vida. Quando o seu parceiro musical e amigo Joe Farrell, que também tinha problemas com drogas, morreu em 1986, Larkin decidiu mudar seus hábitos. Ele eventualmente o fez, grandemente com a ajuda de sua nova esposa Judy.
Em 1990 ele mudou-se para Berlim, na Alemanha, a fim de prosseguir com sua carreira. Teve a decisão de adicionar canções a seus atos pela primeira vez, inspirado pela ovação que recebia por sua execução da música "On the Sunny Side of the Street" no final de uma apresentação instrumental. Naquela época, seu agente Manfred Zähringer sugeriu que ele combinasse seu scat singing com a moderna techno music e sons do hip hop.
Larkin foi cético e estava assustado principalmente com que seus ouvintes percebessem o fato dele ser gago; então Judy sugeriu que ele falasse disso diretamente em sua música. Trabalhando com produtores de dance music, ele gravou seu primeiro single, "Scatman (Ski-Ba-Bop-Ba-Dop-Bop)", uma canção que pretendia inspirar crianças que gaguejavam a superar essa adversidade. Ele adotou o novo nome e a personalidade Scatman John.
I-m-Scatman-scatman-john
Em 1995, com 52 anos, ele tornou-se uma estrela mundial. As vendas de seu single de estreia foram fracas de início, mas sua música gradativamente chegava a grandes proporções, alcançando o primeiro lugar em praticamente cada país em que foi lançado e vendeu mais de seis milhões de cópias no mundo todo.
Seguindo o sucesso de seus dois singles, ele lançou seu álbum de estreia, também chamado Scatman's World. O álbum vendeu um milhão de cópias.Scatman-John-Scatman's-WorldO segundo álbum Everybody Jam!, foi lançado em 1996. Embora longe do sucesso a nível internacional como em sua estreia, o álbum e seu single chegaram ao Japão, tendo no país um enorme sucesso, numa escala maior que em qualquer outro lugar do mundo. Ele era tão popular lá que lojas de brinquedos japonesas vendiam bonecos com sua aparência e ele apareceu em cartões telefônicos e latas de Coca-cola.
Em 1999, ele lançou seu terceiro e último álbum como Scatman John, Take Your Time. Logo em seguida revelou que estava lutando contra problemas de saúde desde 1998. Posteriormente ele foi diagnosticado com câncer de pulmão e num breve período de tempo entrou em tratamento intensivo. Apesar disso ele manteve uma atitude e pensamentos positivos, declarando que: "O que Deus quiser, está bom para mim... Eu tive o melhor da vida. Eu provei da beleza."
Em uma entrevista em 1996 ele comentou: "Espero que as crianças, enquanto elas cantarem minhas músicas ou as dançarem, sintam que a vida não é tão má assim. Nem que seja por um único minuto."
Ele morreu em sua casa em Los Angeles em 3 de dezembro de 1999.
Scatman John - Scatman's World
Fonte de pesquisa: Wikipédia

Melão e seus benefícios

melao1O sabor do melão é único e quando a gente conhece as propriedades nutricionais dessa fruta o sabor fica bem mais adocicado! rsrs
O melão com certeza é a fruta do verão Sol. Refresca, hidrata o corpo e a polpa carnosa e suculenta tem quase 90% só de água… Legal, né? Calorias? Poucas. 100g equivale a 30 calorias apenas!
  • Porque faz bem para a saúde
Além de contar com várias vitaminas: A para proteger a visão, C que age contra infecções e a B6 também conhecida como piridoxina e que induz a produção seretonina, substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
Contém quantidades razoáveis de cálcio, fósforo e ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue.  Além do potássio, que alivia a sensação de flacidez do corpo e o magnésio, que tem um efeito levemente laxante e é eficaz contra a prisão de ventre. suco-melao
  • Mais benefícios
É um excelente diurético que serve para eliminar toxinas presentes no corpo.
Ajuda no combater ao inchaço.
Combate os males dos rins, ajuda na desintoxicação alimentar e ameniza sintomas da menopausa.
Estudos confirmam que a fruta contém um suplemento derivado da enzima superóxido dismutase, que ajuda a diminuir o sintoma do nervosismo, alivia a fadiga do estresse.
  • Fruta da mulher Já ouviu isso?
Admito que esse amor todo que tenho pelo melão não foi sempre, antes detestava, mas de tanto ouvir as pessoas dizendo “Come melão, faz bem pra mulher” - embora ninguém realmente me dissesse porque especificamente fazia esse bem todo - resolvi investir e acabei me apaixonando.
Deve ser por isso:
Para as mulheres que menstruam, o melão contribui para a regularização do ciclo menstrual e eliminação de coágulos de sangue. 
Para as que deixaram de menstruar e entraram na menopausa essa fruta auxilia ativando a circulação
Também é indicado contra a leucorréia (corrimento nas mulheres)
A principal colaboração da fruta  para a beleza é ajudar a retardar os temidos sinais de envelhecimento, que ficam bastante evidentes na pele e incomodam as mulheres.
  • Conheça dois tipos de melão
melao-cantaloupeMelão cantaloupe: Com o sabor mais adocicado, o melão contaloupe contém o dobro de fibras e vitaminas como A, C e potássio. Seu tempo de durabilidade é de apenas dez dias quando conservado na geladeira. melao-amareloMelão amarelo: Além de ser mais em conta, o melão amarelo é menos calórico que o cantaloupe e sua durabilidade pode chegar a um mês, quando conservado na geladeira.
  • Na hora de comprar…  melaoamareloAlém é claro de dar uma olhada em volta do melão para verificar se está em perfeito estado (casca firme, cor viva, sem rachaduras e partes moles), você deve apertar com a ponta do dedo (com a unha não!) a parte inferior da fruta. Se sentir que cede levemente à pressão, está bom. Pode levar para casa e saboreá-lo.
Fontes de pesquisa: dica de mulher,
Minha Vida, Revista Universo,

Infecção Urinária – prevenção e cuidados

infeccao-urinariaEm janeiro de 2011 fiz uma postagem chamada “Infecção Urinária – o que é e como tratar?”. Depois de mais de  24.000 acessos e vários comentários sobre esse assunto, resolvi fazer este outro post para esclarecer algumas dúvidas e dar novas dicas.
As pessoas perguntam sobre tratamento... Acreditem, eu sei o quanto esse problema incomoda, como muitas mulheres, eu já passei por isso. Mas não posso indicar nenhum tipo de tratamento ou antibióticos. Cada organismo reage de forma diferente a remédios e além disso só um médico pode avaliar qual o melhor tratamento pra cada pessoa.
A infecção urinária é a infecção bacteriana mais comum no ser humano, principalmente entre as mulheres dos 20 aos 40 anos e as grávidas. Os homens sofrem mais na primeira infância e depois dos 55 anos, sobretudo por distúrbios na próstata
Dependendo do local em que os agentes invasores se instalam, a doença é chamada de vulvovaginite (abertura da vagina), cistite (uretra e bexiga) ou pielonefrite (rins).

A ordem é: prevenir e cuidar
Muita gente tem mania de não ir ao banheiro quando o cérebro dá o sinal de que a bexiga está cheia, deixando para fazer xixi depois. Isso é um erro grande!
Saiba mais aqui:
 Segurar xixi – saiba porque você não deve ignorar o chamado da natureza!
hidrate-seu-corpoBeba bastante água - A hidratação ajuda a manter o aparelho ativo, com fluxo de urina normal e saudável. A água também é necessária para uma série de processos metabólicos e biológicos do organismo.
As pessoas devem prestar atenção na cor da urina (que deve ser clara). Uma coloração mais amarelada pode ser falta de hidratação, alimentação ou decorrência do uso de medicamentos. A primeira urina do dia é mais escura porque à noite um hormônio secretado aumenta a absorção de água e a concentração do xixi.
Se houver sangue na urina, sinal de alerta: há 80% de chances de você precisar de tratamento. O sangue pode indicar infecções, doenças hereditárias (como rins policísticos), pedras nos rins, doenças de próstata, traumas e até tumores. Esse xixi pode aparecer com coloração avermelhada ou até marrom, quase preta.
Higiene é fundamental. Ter uma boa higiene é uma das melhores maneiras de se prevenir contra doenças,  tanto do assunto em questão quanto de qualquer outro problema de saúde,
Sempre urinar depois do sexo. Isso porque o atrito e as bactérias envolvidas na relação podem contaminar a região pélvica da mulher. Ao fazer xixi, o aparelho urinário é exercitado e elimina grande parte das bactérias que podem ter entrado na uretra e ir em direção à bexiga. A própria vagina já concentra micro-organismos que podem causar infecção
Problemas ginecológicos podem favorecer as infecções. Em mulheres as infecções vaginais ou corrimentos (produzidos por fungos, bactérias ou vírus) podem ser causa de infecção urinária. A proximidade da uretra com a vagina, e da vagina com o ânus, facilita a contaminação por germes intestinais
Sabonetes íntimos também são úteis, mas devem ser usados na medida certa (até uma vez por dia), porque a vagina tem uma flora bacteriana importantíssima para manter o pH da região e proteger a mulher.
Absorventes internos precisam ser trocados a cada 2 ou 3 horas, e não se deve dormir com eles. 
Evite usar calças muito apertadas. Use calcinha e meia calça de algodão e troque-as, pelo menos, uma vez por dia
O uso frequênte de antibióticos para tratar a repetição do problema pode levar à resistência das bactérias, portanto evite a automedicação. O fato de muitas pessoas tomarem antibióticos sem orientação pode gerar infecções por agentes resistentes aos remédios prescritos

cranberryJá ouviu falar numa fruta chamada Cranberry ou oxicoco? 
Parecida com uma pequena cereja e pouco comum no Brasil, essa frutinha é alvo de diversas pesquisas sobre a prevenção de infecções urinárias. Os benefícios da fruta estariam em uma substância que impediria a adesão de bactérias na parede da bexiga.
Um trabalho da Cochrane Collaboration, rede dedicada à revisão de estudos na área da saúde, divulgado pela Universidade de Harvard, avaliou 10 pesquisas sobre o tema, com mais de mil participantes. Esse trabalho concluiu que o suco da fruta poderia diminuir a quantidade de infecções do trato urinário principalmente em mulheres reincidentes. No entanto, o trabalho não concluiu qual seria a dosagem de suco necessária.
Apesar dos indícios sobre os benefícios da cranberry serem bastante conhecidos e divulgados, Ricardo Able, coordenador do departamento de urologia feminina da Sociedade Brasileira de Urologia, afirma que os estudos não são conclusivos. "Nada substitui o tratamento das infecções urinárias com antibióticos", afirma. Além disso, ele diz que o consumo do suco de cranberry merece cuidado. "Se tomado em excesso, pode provocar desarranjos intestinais. Além disso, deve ser evitado por diabéticos, devido à frutose, e por quem toma remédios anticoagulantes, que podem interagir com substâncias presentes na fruta", diz 

Será que eu consegui ajudar você de alguma forma? Espero que sim.
Tem alguma outra dica para prevenir ou evitar a infecção urinária? Fique à vontade para dividir com a gente!

Até a próxima!
Dani
Fontes de pesquisa:  Bem Estar,
Mundo ela, Revista Crescer

Ideias bacanas para reutilizar tubos de papelão

capa1aOlá, pessoas!
Voltando a falar de duas coisas que gosto muito: Artesanato e reciclagem! Lembram do post sobre Cds e DVDs velhos?
Agora é sobre uma outra paixão minha: Artesanato com papelão!
Ainda vou falar muito sobre isso – vão ter que me aguentar! rsrs -, mas hoje vamos ser mais específicas: Tubos de papelão, ou rolinhos… como queiram chamar.
Joga-fora-no-lixoPerguntinha básica: Quando o papel higiênico e/ou papel toalha acaba o que você faz com os tubos de papelão?
Pois é, eu também jogava no lixo… até um tempo atrás! Agora eu guardo todos.
E de tanto falar sobre, comecei a ganhar também uns tubos bem maiores e mais resistentes.
Sempre me perguntam o que vou fazer com eles!
Abaixo, algumas ideias:
  Porta-lapis Link da imagem e passo a passo: Casa de Retalhos  
LanternasLink da imagem e passo a passo: Just Crafty Enough
porta-pulseira-colaresLink da imagem e passo a passo: Painel Criativo
moldura Link da imagem e passo a passo: Made2Style
quadro Link da imagem e passo a passo: Revolutionaries
pufe-ou-mesaLink da imagem e passo a passo: esprit cabane
organizador Link da imagem e passo a passo: Revista Artesanato
Gostaram?
Em breve mais ideias, ok?
Bjnhos e até a próxima! o/
Dani

Tapioca - receita rápida e fácil

tapioca No nordeste também é conhecido como beiju, trata-se basicamente da fécula extraída da mandioca. De origem indígena tupi-guarani, é chamada ainda de goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce.
Tenho uma amiga que é louca por tapioca – a Renata. Procurando na internet maneiras de molhar a fécula de mandioca, ela viu que era completamente diferente do jeito que eu faço. Dei um checada em vários sites/blogs e vi que as pessoas perdem muito tempo com algo pode ser feito de uma maneira bem mais prática e rápida.
Porque esperar 12 horas e ainda ter o trabalho de tirar a umidade com uma toalha para então passar na peneira e finalmente fazer a tapioca se você pode molhar a fécula e prepará-la na mesma hora?
Olha só, se você prefere fazer dessa maneira mais demorada, tudo bem, mas eu vou mostrar o jeito que eu faço e talvez você mude de idéia, ok?
A Receita
Ingredientes: 
1/2 kg de polvilho doce
2 copos (americanos) de água.
1 pitada de sal
O passo-a-passo:
Coloque o polvilho doce (ou fécula) em uma bacia e vá acrescentando a água aos poucos. O segredo é misturar bem (com as mãos) para que ela fique úmida por igual. A pitada de sal eu coloco no primeiro copo de água.
Depois disso (pasmem!) é só passar na peneira e fazer sua tapioca.
Fazendo a tapioca:
Coloque a frigideira no fogo alto, espere ela esquentar e baixe o fogo. Com as mãos mesmo, pegue um pouco da tapioca e vá jogando dentro da frigideira. Você pode jogar no meio e ir distribuindo para os lados, por exemplo. Use uma colher para fazer isso ou continue com a mão, mas cuidado pra não se queimar.
O tempo pra virar é importante: se virar logo pode esfarelar tudo e se demorar pode ficar dura demais e até queimar… isso não é legal. Como ela não gruda, você pode perceber quando é a hora com uma colher ou espátula. Virou! Espere menos tempo dessa vez e pode colocar no prato, rechear com o que quiser e saborear.
Os recheios ficam a seu gosto. Fica delicioso com queijo ou com leite condensado e coco. Eu prefiro só com manteiga mesmo.
E outra, coma enquanto estiver quentinho. É mais gostoso. Quando esfria, esfarela e o sabor é outro… ruim!
Dica:
Eu peneiro tudo logo - ela fica leve, com um aspecto de granulado - então guardo num recipiente de plástico tampado na geladeira.
E aí, não acharam bem mais legal dessa forma?
Dúvidas?
PS.: Fico devendo o vídeo e fotos mais legais.
Sem tempo :(