Você conhece os benefícios da beterraba?

Voce-conhece-os-beneficios-da-beterrabaOi, gente!
Imagina você gostar tanto de um alimento e então saber que está fazendo um bem danado para o seu corpo. Perfeito, não é?
Pois é, a minha relação com a beterraba é de amor eterno! rsrs
Você gosta? 
Se esse é mais um alimento pelo qual você torce o nariz, vou mostrar agora os benefícios que está perdendo por não dá uma chance a ele… Tadinho!

A beterraba é uma raiz tuberosa rica em açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês. Além de se sobressair por ser o vegetal mais doce, destaca-se pela sua riqueza em ferro.

Dentre os benefícios que traz ao organismo, é possível destacar: o combate à anemia, à perda excessiva de líquidos, problemas no baço e fígado, prisão de ventre e outros. Pode ser consumida crua ou cozida, sob a forma de sucos, saladas, bolos, refogados e em omeletes.

No entanto, a maior parte de suas propriedades pode ser perdida quando o alimento é cozido, de modo que é recomendável dar preferência à sua forma crua. Nesse estado, as beterrabas contêm ainda um importante componente chamado betaína que reduz vários tipos de inflamações no organismo. Ou seja, é um alimento anti-inflamatório que nos ajuda a proteger dos efeitos do envelhecimento

 

Benefícios extras para as mulheres

 

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Sabe o que é a betacianina?
É o pigmento que dá cor à beterraba. Ele é capaz de desacelerar o crescimento de tumores malignos na próstata ou mama em até 12,5%.

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Benefícios para os atletas também

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Ufa! Quanta coisa boa, hein?
Graças a Deus sou uma boa consumidora deste alimente maravilhoso!

E você?

 

Fontes de pesquisas: Dicas de Mulher, Brasil Escola,
Baby Center, Terra Brasil, Bem estar GNT,

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